OCHA「GYOKURO」玉露/HAPPA STAND

¥ 3,000

HAPPA STANDのOCHA「GYOKURO」は、契約農家のある京都府宇治田原町でオーガニック栽培されたもののみを使用しております。宇治田原町は御茶発祥の地であり、宇治の中でも標高250m程の山奥の高地にあるので朝日は早く登り、夕日はすぐ沈むので日夜の寒暖差が大きく、朝方から深い霧に茶園全体が包まれ、日中の太陽の光を自然と遮るため、苦味成分であるカテキンの生成を抑え、旨味成分であるテアニンを多く含んだ甘みのある茶葉が育ちます。さらに、玉露は4月末から5月頭に覆いを被せて日光を遮断するため、深みのある綺麗な翠色をしており、とろっとした甘みと旨味が強く、さっぱりとした苦味も感じられます。
御茶の生産量の中でも、宇治田原のオーガニック玉露は非常に希少性が高く、自然の恵みを受け茶葉自体の旨味が強い御茶なので、安心してお飲み頂いた後の茶殻も少量の醤油を垂らしておひたしや玉露クッキーとして茶葉も美味しく安心してお召し上がり頂けます。
茶筒は、直射日光や湿度から茶葉を守るために、保存に一番適した昔ながらのスタンダードな形状をベースに、茶筒全体には手に取ったときに安心感のある黒マットの特別加工を施し、正面には日本刀のツバをモチーフにしたロゴを地球環境や身体、日本の伝統食を守っていく、という気持ちを込めて1つ1つシルクスクリーンで手刷りしてあります。
OCHA「GYOKURO」は、甘みを引き出すために60度前後の低温でゆっくりと抽出するので、飲み口が薄く開いた形状で伝統工芸である扇子をモチーフにしたYUNOMI「SENSU」と合わせての提案です。
味: 香り 4 / 苦味 2 / 甘味 5

本体:約W6.5cm × H10.1cm × D6.5cm
素材:オーガニック玉露
重量:50g


HAPPA STAND
はっぱすたんど
日本の伝統文化である「おちゃとうつわ」を
現代の粋なライフスタイルに
落とし込んだブランド、HAPPA STAND
HAPPA STANDの名前の由来は
茶っぱ(CHAPPA)を語源に、もっと自然や地球環境にも
目を向けて欲しいという想いから
葉っぱ(HAPPA)にしました。
また、スペルがHAPPYに見えることと
家紋ロゴのモチーフにもなっている「88」で
HAPPAとも読めることから
東洋では、末広がりの「八」
西洋では、再生の数字や無限大マークの「∞」
と古今東西問わず、縁起の良い数字である
「8」をHAPPA STANDのブランドナンバーに
しています。
旗艦店となるコンセプトショップは、
岐阜県美濃市にあるうだつの上がる古き良き街並みの中にあり、
築150年以上の古民家を梁などの古材を残しながらリノベーションしてあります。
プロダクト、店舗を通して"粋"なHAPPA STANDのライフスタイルを提案しています。

◆ご購入の前にお読みください◆
https://shop.atelier-monogatari.com/blog

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ショップの評価

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    きのこレターブック

    つい先程無事に届きました。 素敵なお品物ありがとうございました( ˊᵕˋ* ) 丁寧な梱包、手書きのメッセージなど心が温かくなりました⑅︎◡̈︎* また機会がありましたらよろしくお願い致します。

    こちらこそ、お買い上げありがとうございました。 メッセージもいただき、とても嬉しいです。 ありがとうございました。

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    いただいたメッセージカードに書いてあったようにとても良い香りでした。時間が経つにつれて香りが変わってゆくのが良かったです。ゆったりとした時間を過ごせそうな香り、ありがとうございました。

    ゆったりとした時間を過ごすお手伝いができて、とても嬉しいです。ありがとうございました。

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    今回3枚購入させていただきましたが、どれもデザイン、生地感が良く気に入りました! 縫製も丁寧です。この出来ばえで、この価格は本当に良心的だと思います! ありがとうございました。

    コメントありがとうございます。 お褒めのお言葉、とても嬉しいです。 気に入っていただけて良かったです。 ありがとうございます。

  • 淡水パールフラワーボールピアス/Pisceans

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    一つ一つ丁寧に包装され、ビアスも破損の無いようプチプチで包装していただき、有り難かったです。おまけのプレゼントに、癒されました

    当ショップでのお買い上げ、ありがとうございました。 嬉しいコメントありがとうございます。 私の方こそ、お言葉に癒されました。 ありがとうございました!

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